5 x eten in het Paleiskwartier

Aan de westkant van het Centraal Station vind je het hippe Paleiskwartier. Deze wijk is helemaal in opkomst! Hier poppen dan ook de mooiste en nieuwe restaurants de grond uit. Benieuwd waar jij een lekker hapje kunt eten in deze wijk? Wij hebben 5 leuke restaurants voor jullie op een rijtje gezet. 

Jongens van de Wit

Stadsbrouwerij Jongens van de Wit is een jongensdroom die is uitgekomen. Na jarenlang een succesvol bier-en eetcafé te hebben gerund in het centrum, hunkerden zij naar het brouwen van hun eigen bieren. Echte Bossche bieren met een Brabants bourgondisch karakter. Naast de brouwerij is dit ook een gezellig stadscafé waar de kwaliteit van eten hoog in het vaandel staat. Ze werken met eerlijke en authentieke gerechten van verse producten uit de regio. Benieuwd naar onze ervaringen? Je kunt onze blog hier lezen! 

BUURT

BUURT, wie kent het woord niet..  We hebben allemaal wel associaties met ’n buurt, het buurtgevoel, even een buurtje maken, in de buurt zijn, het ons kent ons, het middel- en verzamelpunt en een plek waar je graag wilt zijn. BUURT is het plekje net buiten het centrum om lekker koffietjes te kunnen drinken (en dan bedoelen we een hele goede kop koffie), op je laptop te kunnen werken, bij te kletsen, de krant te lezen, te lunchen, te borrelen, te lachen, lekkere wijnen te proeven, spelletjes te spelen, Wi-Fi te gebruiken, verschillende biertjes te proberen, te dineren en de hele dag in de zon te zitten. Kortom, een plek die van alle markten thuis is! 

Restaurant De Beren

Na 30 jaar geniet je bij De Beren nog steeds van de heerlijkste vlees- en visgerechten, thuis én in hun restaurants. Deze bieden zij aan in royale porties en tegen een vriendelijke prijs. De groei die ze doormaken is niet alleen te danken aan het gezellige karakter van de vestigingen, maar ook aan de kwaliteit en versheid van de producten waar ze iedere dag met plezier mee werken. Geniet hier van hun beroemde spareribs met eigen berenrecept, malse Hollandse kipfilet, voortreffelijk varkensvlees, rundvlees van Nieuw-Zeelandse runderen, sauzen en marinades naar eigen recept. 

Bagels & Beans

Bagels en Beans is dé vrijplaats voor koffie, bagels & geluk. Hier maakt de waan van de dag plaats voor een rustmoment. Alles wordt vers bereid en is klaar terwijl je lacht. Bij Bagels & Beans is er écht aandacht voor jou en voor hun producten. Vers, biologisch en met zorg bereid!

Pollevie

Restaurant Pollevie is gevestigd in een oud fabriekspand in het hart het Paleiskwartier. Het keukenteam staat onder leiding van Martin Berkelmans en Dmitri Walraven. Vanuit gedegen vakkennis volgen zij “food trends” op de voet en geven er hun eigen creatieve draai aan. Groenten spelen de hoofdrol. De seizoenen zijn leidend. Van lokale producten maken zij multiculturele gerechten. Mocht je in de buurt zijn, loop deze zaak dan ook zeker niet voorbij!